Carpaccio de sfeclă roșie cu brânză burrata

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.

8 porții

Υλικά

ulei de măsline extravirgin
140 g
oțet alb
60 g
zeamă de lămâie
30 g
muștar de Dijon
1 linguriță
sirop de arțar
15 g
busuioc uscat
5 lingurițe
sare după gust
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
¼ linguriță

Sfeclă

sfeclă roșie, tânără capetele îndepărtate
800 g
apă
1100 g
rucola
120 g
brânză burrata ruptă bucăți
250 g
boabe de rodie (προαιρετικό πεδίο)
2 linguri
nuci pecan mărunțite (προαιρετικό πεδίο)
2 linguri

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porție

Νάτριο 436.8 mg

Πρωτεΐνη 9.1 g

Θερμίδες 1271.4 kJ / 303.9 kcal

Λιπαρά 24.7 g

Φυτικές ίνες 3.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.9 g

Υδατάνθρακες 12.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Fiecare anotimp este unul sănătos 28 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Supă cu cartofi dulci, linte și cocos

30 λεπτ.

Salată de cușcuș

20 λεπτ.

Nachos cu chilli și brânză

40 λεπτ.

Ciuperci umplute cu ciuperci

50 λεπτ.

Salată de somon, quinoa, feta și legume

50 λεπτ.

Salată de fasole albă

5 λεπτ.

Ciuperci umplute cu spanac și parmezan

40 λεπτ.

Coleslaw

10 λεπτ.

Salată cu Halloumi

20 λεπτ.

Toast cu ciuperci miso și iaurt cu tahini

Καμία βαθμολογία

Salată Green Goddess

Καμία βαθμολογία

Salată de cartofi cu Dressing Green Goddess

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων