Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση

Lasagne bolognaise aux épinards
Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 45 λεπτ.
8 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 200 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
La pâte à lasagnes
  • 300 gramme de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 70 g de pousses d'épinards frais
  • 2 œufs
  • 10 g d'huile d'olive
La sauce bolognaise
  • 120 g de lard fumé en morceaux
    120 g de jambon sec, en morceaux
  • 80 g de céleri (προαιρετικό πεδίο) coupée en morceaux
  • 80 - 100 g de carotte coupée en morceaux
  • 150 - 180 g d'oignons coupés en deux
  • 25 g d'huile d'olive
  • 25 g de beurre, salé ou non salé
  • 400 g de viande hachée, porc et bœuf (moitié porc et moitié bœuf)
  • 70 g de vin blanc sec
    70 g de vin rouge
  • 250 g de tomates concassées en conserve
  • 70 g eau chaude
  • 1 feuille de laurier, sèche
  • 30 g de purée de tomates
  • 1 c. à café de sel
La béchamel
  • 40 g de beurre, salé ou non salé
  • 500 g de lait
  • 40 g de farine de blé
  • 2 pincées de poivre moulu
  • ½ c. à café de sel
  • 2 pincées de noix de muscade moulue
L'assemblage
  • de beurre, salé ou non salé pour le plat à gratin et la finition

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1036.3 mg
Πρωτεΐνη 28.1 g
Θερμίδες 2560.5 kJ / 612 kcal
Λιπαρά 35.9 g
Φυτικές ίνες 2.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 15.6 g
Υδατάνθρακες 43.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

J'ai toujours une place à table pour mes proches 30 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

One pot pasta à l'ail, l'huile d'olive et piment

4.5(40)

30 λεπτ.

Pâtes au pesto à l'italienne et tomates cerises confites (végétarien)

4.9(39)

30 λεπτ.

Pâtes aux Champignons et au Bacon

Καμία βαθμολογία

Risotto aux fruits de mer au Gochujang

4.3(9)

1ωρ.

Pâtes aux asperges, sauce au lard et à la crème

5.0(9)

30 λεπτ.

Risotto au Brie, au Bacon et aux Noix

4.7(3)

35 λεπτ.

Salade de riz à la pastèque et à la mozzarella

Καμία βαθμολογία

Salade de pâtes au poulet

4.5(2)

1ωρ. 15 λεπτ.

Spaghetti Complet à la Sauce à l'Avocat et au « Parmesan » Végétalien

5.0(1)

25 λεπτ.

Tempeh teriyaki et légumes accompagnés de riz

5.0(2)

40 λεπτ.

Nasi Goreng

4.4(21)

40 λεπτ.

Pâtes crémeuses au poulet "Marry Me"

4.4(59)

30 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων