Shawarma végétalien aux pleurotes

4.6 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Pleurotes

½ citron jaune (10 g de jus pressé, 5 g de zeste finement râpé)
1 c. à café de paprika, fumé, moulu
1 c. à café d'ail en granulés
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de coriandre moulue
1 c. à café d'oignon en poudre
½ c. à café de cannelle, moulue
1 c. à café de paprika doux
½ c. à café de gingembre moulu
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
20 g de sauce harissa
35 g d'huile végétale
40 g de sirop d'érable
400 g de pleurotes, frais

Sauce au yaourt et à la menthe

1 gousse d'ail
5 g de persil frais effeuillé
5 g de menthe fraîche effeuillée
150 g de yaourt au soja nature
10 g de tahini
5 g de sirop d'érable
5 g d'huile végétale
½ c. à café de sel

Légumes et finition

50 g d'oignon rouge coupé en deux
80 g de concombre en morceaux (2-3 cm)
100 g de poivron rouge en morceaux (2-3 cm)
130 g de laitue iceberg en morceaux (8-10 cm)
4 tortillas de blé grandes (Ø 30 cm)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1274 mg

Πρωτεΐνη 10 g

Θερμίδες 1560 kJ / 373 kcal

Λιπαρά 17 g

Φυτικές ίνες 6.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 3 g

Υδατάνθρακες 50 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Je célèbre la cuisine qui me ressemble 25 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Œufs enrobés de falafel et sauce au yaourt

50min

Curry de légumes indien

50min

Lasagne de chou-fleur et épinards

1h 45min

Pâtes aux tomates séchées au soleil et au tempeh

Nenhuma avaliação

Spaghetti de courgette, sauce tomate aux légumes

40min

Moussaka de lentilles

2h 20min

Brocoli et pommes de terre à la sauce au bleu

45min

Gnocchi Tricolore

35min

Ragoût de cacahuètes d'Afrique de l'Ouest

50min

Millet au poulet curry

35min

Baked Beans (Haricots cuisinés)

20min

Lentil moussaka

3h 30min

Εμφάνιση όλων