Apple strudel

4.1 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

12 portions

Υλικά

Strudel dough

vegetable oil to grease and brush
unsalted butter softened
10 g
cold water
100 g
egg
1
sea salt
1 pinch
baker's flour
250 g

Strudel filling

unsalted butter cut into pieces
120 g
dried breadcrumbs
80 g
Golden Delicious apples cored, peeled and thinly sliced (see Tips)
1000 g
lemon juice
30 g
rum (optional)
10 g
raisins
80 g
shelled walnuts
80 g
caster sugar
80 g
ground cinnamon
1 ½ tsp
plain flour to dust
icing sugar to dust
creme anglaise or ice cream, to serve (see Tips)

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 70.1 mg

Πρωτεΐνη 5.6 g

Θερμίδες 1392.6 kJ / 332.8 kcal

Λιπαρά 14.5 g

Φυτικές ίνες 3.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.3 g

Υδατάνθρακες 46.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Manifesto 202 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Taste the world 29 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Carrot cake muffins with walnut crumble

40 λεπτ.

Mini lemon curd tarts

2ωρ. 20 λεπτ.

Sticky banana upside-down cake

1ωρ. 40 λεπτ.

Date, orange and olive oil cake with salted white chocolate ice cream (Shane Delia)

9ωρ. 50 λεπτ.

Ginger fluff

50 λεπτ.

Polenta, mandarin and almond cake

2ωρ. 35 λεπτ.

Lemon and elderflower ombre cake

5ωρ. 30 λεπτ.

Gingerbread

1ωρ. 30 λεπτ.

Cherry clafoutis

1ωρ. 5 λεπτ.

Pistachio cake

1ωρ. 10 λεπτ.

S'mores cupcakes

2ωρ. 40 λεπτ.

Italian ricotta doughnuts with citrus curd

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων