Pulpă de miel cu legume și sos de mentă

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
6 porții

Υλικά

Miel
  • rozmarin, proaspăt doar frunzele
    3 fire
  • pulpă de miel, cu os
    1500 - 2000 g
  • căței de usturoi felii
    2
  • ulei vegetal pentru uns
  • sare după gust
  • piper negru măcinat după gust
Sos de mentă
  • frunze de mentă proaspătă
    20 g
  • oțet din cidru de mere
    130 g
  • zahăr extrafin
    50 g
Legume
  • apă
    500 g
  • concentrat pastă de legume
    1 linguriță
    1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
  • cartofi descojiți, jumătăți sau sferturi dacă sunt mari
    800 g
  • dovleac plăcintar descojit, cuburi (2 cm)
    600 g
  • mazăre dulce păstăi
    300 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 porție

Πρωτεΐνη 37 g
Θερμίδες 2614 kJ / 624 kcal
Λιπαρά 34 g
Φυτικές ίνες 6 g
Υδατάνθρακες 40 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων