Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata

Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata

3.5 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

2000 g di acqua
4 filetti di manzo (da 80-120 g ciascuno e spessore 2,5 cm, vedere consiglio)
2 - 3 cucchiai olio extravergine di oliva
100 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
1 peperoncino secco sbriciolato
1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
100 g di panna
5 g di Grand Marnier
1 pizzico di sale grosso
4 - 8 foglioline di valeriana lavate e asciugate

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 22.8 g

Θερμίδες 1711 kJ / 409 kcal

Λιπαρά 29.7 g

Φυτικές ίνες 2.1 g

Υδατάνθρακες 13.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Delizie al cioccolato 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Hamburger di manzo

1 Std.

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

2 Std. 30 Min

Medaglioni alla pizzaiola

40 Min

Pollo con le mandorle (per 2 persone)

35 Min

Ossibuchi ai funghi

3 Std. 30 Min

Rollè di tacchino ripieno con contorno di patate

1 Std. 30 Min

Polpette di pollo con emulsione alle erbe

1 Std.

Trippa alla fiorentina

1 Std. 15 Min

Zuppa di pollo e cavolfiori

40 Min

Filetto di manzo con peperonata

40 Min

Pollo fritto coreano in salsa piccante

3 Std.

Crema di zucca e polpette di tacchino

1 Std.

Εμφάνιση όλων