Hainan Coconut Mooncake

Hainan Coconut Mooncake

2.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 49ωρ. 10 λεπτ.

15 piece

Υλικά

Oil Dough

cake flour
100 g
lard
55 g
55 g peanut oil

Syrup crust

cake flour
200 g
golden syrup
125 g
alkaline water (approx. ½ tsp)
2 g
peanut oil
30 g

Coconut Filling

coconut, dried, grated
300 g
butter
150 g
milk powder
40 g
caster sugar
120 g
egg approx. 3 eggs
150 g

Assembly and baking

medium protein flour hand powder
to taste
egg yolk
1
water
1 tbsp

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 49.7 mg

Πρωτεΐνη 4.7 g

Θερμίδες 1609 kJ / 384.9 kcal

Λιπαρά 20.7 g

Φυτικές ίνες 0.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 10.3 g

Υδατάνθρακες 44.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Mooncake Moments 14 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mixed berry pavlova stack

5ωρ. 30 λεπτ.

Cinnamon Rolls

3ωρ.

Bara Brith

10ωρ.

Pumpkin Cinnamon Rolls

3ωρ. 40 λεπτ.

Classic lemon tart

3ωρ. 10 λεπτ.

Cinnamon Rolls

17ωρ. 50 λεπτ.

Sour Cherry and Coconut Cookies

35 λεπτ.

Classic White Cake

1ωρ. 30 λεπτ.

Classic Polish 'tort'

2ωρ. 25 λεπτ.

Blueberry Bakewell Traybake

1ωρ. 30 λεπτ.

Apple and date cake

1ωρ. 30 λεπτ.

Rhubarb and blackberry breakfast tart

2ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων