Συσκευές & Αξεσουάρ
Επιδόρπιο με μήλα, κραμπλ και μαρέγκα
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 45 λεπτ.
10 φέτες
Υλικά
Ζύμη μπριζέ
-
βούτυρο, ανάλατο κρύο, σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα200 γρ.
-
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα400 γρ.
-
κρόκους αυγών (αφήστε τα ασπράδια στην άκρη για τη συνέχεια)4
-
μπέικιν πάουντερ1 κ.γλ.
-
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό1 κ.γλ.
-
ζάχαρη άχνη50 γρ.
Μείγμα μήλου
-
μήλα ξεφλουδισμένα, καθαρισμένα, κομμένα στα 4 (περίπου 1800 γρ. ακάθαρτο βάρος)1500 γρ.
-
κανέλα, αλεσμένη½ κ.γλ.
-
ζάχαρη40 γρ.
Γέμιση μαρέγκας
-
ασπράδια αυγού4
-
ζάχαρη άχνη150 γρ.
-
κρεμόριο¼ κ.γλ.
-
κανέλα, αλεσμένη για το πασπάλισμα
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 φέτα
Νάτριο
66.3 mg
Πρωτεΐνη
7.6 g
Θερμίδες
2138.5 kJ /
509.2 kcal
Λιπαρά
19.8 g
Φυτικές ίνες
4.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
11.5 g
Υδατάνθρακες
74.8 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Όλα Μήλο!
15 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΤσίζκεϊκ (χωρίς ψήσιμο)
5ωρ. 30 λεπτ.
Μπουκιές με σοκολάτα και καραμέλα γάλακτος
1ωρ. 45 λεπτ.
Μάφινς με μήλα και κανέλα
40 λεπτ.
Μίνι μάφινς με μπανάνα και βρώμη
40 λεπτ.
Απλό κέικ δαχτυλίδι (bundt cake)
1ωρ.
Πάβλοβα με φρούτα του δάσους
5ωρ. 30 λεπτ.
Πτι φουρ (παστούδες)
1ωρ. 35 λεπτ.
Πασχαλινό κέικ
1ωρ. 55 λεπτ.
Κέικ με χαρουπόμελο (νηστίσιμο)
Καμία βαθμολογία
Banana bread με περίσσευμα προζυμιού
Καμία βαθμολογία
Μπισκότα σοκολάτας με περίσσευμα προζυμιού
Καμία βαθμολογία
Τάρτα μήλου με τυρί κρέμα
1ωρ. 40 λεπτ.