Hilachas

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 50 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Cocción Carne

1 hoja de laurel seca
1 cucharadita de tomillo seco o fresco solo las hojas
650 gramos de falda de res sin grasa en trozos (6-8 cm)
700 gramos de caldo de res
50 gramos de cebolla blanca en trozos (3 cm)
1 diente de ajo
1 cucharadita de sal gruesa
3 de pimienta negra en grano
80 gramos de vino tinto

Preparación Recado

30 gramos de aceite vegetal
80 gramos de cebolla blanca en trozos (3 cm)
1 diente de ajo
600 gramos de tomate maduro en trozos (3 cm)
90 gramos de miltomate
200 gramos de chile pimiento desvenado sin semillas en trozos (3 cm)
3 gramos de chile guaque desvenado sin semillas en trozos (3 cm)
1 ½ cucharadita de sal gruesa
¼ cucharadita de pimienta molida
1 cucharadita comino molido
5 gramos de pasta de achiote
120 gramos de zanahoria pelada en trozos (4 cm)
200 gramos de güisquil pelado en trozos de (4 cm)
200 gramos de papa en trozos de (4 cm)
40 gramos de harina de maíz (maseca)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 608.62 mg

Πρωτεΐνη 20.9 g

Θερμίδες 1216 kJ / 333 kcal

Λιπαρά 17.5 g

Φυτικές ίνες 2.88 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.91 g

Υδατάνθρακες 21.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Uno más 34 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Albóndigas cremosas

40min

Ají de gallina

35min

Filetes rusos con salsa tzatziki

30min

Estofado de pollo con camote

30min

Tacos de pollo adobado

1h 10min

Falda estofada con manzana y canela en cocción lenta

4h 30min

Pollo con mole verde

1h

Taquitos dorados de pollo

25min

Pollo al curry de coco con arroz

45min

Berenjenas rellenas de carne deshebrada

1h

Fajitas de res con verduras salteadas

30min

Pollo en mayonesa de ajonjolí tostado

25min

Εμφάνιση όλων