Hambúrgueres de pão folhado com iscas e molho de queijo e salsa

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 25ωρ.

6 doses

Υλικά

Pão folhado

água
120 g
leite meio-gordo
120 g
fermento de padeiro fresco
10 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
500 g
açúcar refinado
50 g
manteiga
50 g
sal
1 c. chá de
Manteiga q.b. p/ untar
manteiga fria
250 g
ovo batido
1
Sementes de sésamo q.b. p/ polvilhar

Chutney de tâmaras caramelizadas

fígado cortado em fatias finas
700 - 800 g
pimenta preta
½ c. chá de
tâmara s/ caroço
150 g
cebola roxa
30 g
azeite
10 g
vinagre balsâmico
20 g
mel
15 g
água
30 g
sal
1 pitada de
sumo de limão
5 gotas de

Mistura de salsa

salsa
20 g
alho
1 - 2 dentes de
sal
1 c. chá de
pimenta preta
½ c. chá de
azeite
60 g

Molho de queijo

queijo cheddar cortado em pedaços
220 g
manteiga
40 g
natas
180 g
paprika
1 c. chá de

Montagem

azeite
1 fio de
Molho barbecue q.b. p/ barrar

ketchup
Salada mista q.b. p/ servir
pimenta preta
½ c. chá de

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 dose

Νάτριο 1198 mg

Πρωτεΐνη 49 g

Θερμίδες 5861.2 kJ / 1400.9 kcal

Λιπαρά 89.9 g

Φυτικές ίνες 4.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 47 g

Υδατάνθρακες 101.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Hambúrgueres sem vergonha 5 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bao buns com carne de porco e molho barbecue

2ωρ. 10 λεπτ.

4 purés de carne (8 a 9 meses) - introdução do coelho, da rúcula e do nabo

45 λεπτ.

Frango no forno com massinha

2ωρ.

Bifinhos de vaca com cogumelos, bacon e castanhas

45 λεπτ.

Vazia com chimichurri

2ωρ.

Barriga de porco com salada de arroz

1ωρ. 30 λεπτ.

Torta de legumes recheada com presunto e queijo

40 λεπτ.

Guisado de peru com crosta filo

Καμία βαθμολογία

Carne de vaca picante com pera

50 λεπτ.

Sopa de couve-flor e frango

40 λεπτ.

Bifes de peru recheados e arroz a vapor

1ωρ.

Nuggets de frango caseiros

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων