Peru assado recheado com panceta, limão e ervas

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ. 30 λεπτ.
8 porções

Υλικά

  • peru (5-6 kg, para servir de 8 a 10 pessoas)
    1
  • limões sicilianos somente as cascas
    2
  • alecrim apenas as folhas
    3 ramos de
  • tomilho apenas as folhas
    6 ramos de
  • panceta fatiada, cortada em pedaços
    80 g
  • queijo mascarpone
    150 g
  • sal marinho
    ½ c. chá de
  • pimenta do reino em pó
    ¼ c. chá de
  • cebola grande, cortada em pétalas
    1
  • folhas de louro, frescas
    5
  • vinho branco
    175 g
  • água
    175 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 porção

Νάτριο 1089 mg
Πρωτεΐνη 119 g
Θερμίδες 4036 kJ / 965 kcal
Λιπαρά 50 g
Κορεσμένα λιπαρά 19 g
Υδατάνθρακες 7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων