Ragù bolognese

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

120 g de lardons en dés
80 g de céleri-branche en morceaux
80 - 100 g de carottes en morceaux
150 - 180 g d'oignons coupés en deux
25 g d'huile d'olive
25 g de beurre

25 g d'huile d'olive
400 g de viande hachée, porc et bœuf hachée grossièrement (voir conseil)
70 g de vin blanc, sec

70 g de vin rouge
250 g de tomates concassées en conserve
70 g d'eau chaude
30 g de concentré de tomates
2 feuilles de laurier, sèches
1 c. à café de sel
100 g de lait

100 g d'eau, chaude

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 664 mg

Πρωτεΐνη 16 g

Θερμίδες 1426 kJ / 341 kcal

Λιπαρά 27 g

Φυτικές ίνες 2 g

Κορεσμένα λιπαρά 9 g

Υδατάνθρακες 9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Sauces et pâtes 8 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Dip aux dattes et au curry

5 λεπτ.

Mousse au thon

5 λεπτ.

Pesto de roquette et piments rouges

5 λεπτ.

Sauce béarnaise

20 λεπτ.

Variations autour du beurre - Café de Paris

30 λεπτ.

French dressing raffiné

15 λεπτ.

Sauce végane pour rôti

Καμία βαθμολογία

Sauce au fromage à la crème

20ωρ.

Sauce en poudre pour rôti

Καμία βαθμολογία

Alternative végétalienne au parmesan – Topping pour pâtes

10 λεπτ.

Sauce Rouille

Καμία βαθμολογία

Relish de concombre

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων