Cherry and Almond Vacherin

Cherry and Almond Vacherin

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 12ωρ.

10 piece

Υλικά

The meringue (made the day before)

egg white from whole eggs
4
cream of tartar
⅛ tsp
sugar
200 g

Almond ice cream (the day before)

almond flour
100 g
heavy whipping cream, 30-40% fat
200 g
milk
300 g
egg yolks
4
sugar
50 g
gelatin sheet (1.9 g/leaf) and a container of cold water
2

Sour cherry sorbet

sour cherry
250 g
icing sugar
40 g
egg white about 30gr
1

The finish

heavy whipping cream, 30-40% fat
150 g
mascarpone
150 g
icing sugar
60 g
almond extract, natural
½ tsp

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 piece

Πρωτεΐνη 7 g

Θερμίδες 1738 kJ / 416 kcal

Λιπαρά 24.8 g

Φυτικές ίνες 1.5 g

Υδατάνθρακες 41.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Savour the Summer 14 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Texas Sheet Cake

45 Min

Tiramisu

Keine Bewertungen

Biscotti Biscuit Soufflé with Coffee Cream Sauce

1 Std.

Carrot Cake Muffins with Walnut Crumble

40 Min

Gluten-free Date, Apple and Walnut Tea Bread

1 Std. 30 Min

S'more Brownie Cups

55 Min

Pumpkin-ish Pie (Bill Yosses)

2 Std. 30 Min

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

55 Min

Keto Cheesecake

7 Std. 20 Min

Gluten-free Chocolate Chip Shortbread

Keine Bewertungen

Macarons with Pistachio Ganache

Keine Bewertungen

Lace Cookies with Nutella

30 Min

Εμφάνιση όλων