Stuffed semolina cookies (ma'amoul)

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ.
48 piece

Υλικά

Dough
  • butter cut into pieces
    600 g
  • dried yeast
    20 g
  • semolina
    1000 g
  • fine semolina
    500 g
  • sugar
    100 g
  • mastic gum
    6 piece
  • machlab
    14
  • rose water
    150 g
  • orange flower water
    70 g
  • water
    200 g
Filling
  • pistachio nut, unsalted, shelled or walnut halves
    550 g
  • sugar
    30 g
  • orange flower water
    25 g
  • rose water
    50 g
Assembly
  • icing sugar
    100 gram

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη


Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 3.2 mg
Πρωτεΐνη 6.4 g
Θερμίδες 1206.5 kJ / 288.4 kcal
Λιπαρά 15.7 g
Φυτικές ίνες 2.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 7.1 g
Υδατάνθρακες 31.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων