Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Nachos with beans and cashew sour cream

Nachos with beans and cashew sour cream
4.4 97 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Cashew sour cream
  • fresh chives cut into quarters
    3 sprigs
  • garlic clove
    1
  • raw cashew nuts
    120 g
  • water
    150 g
  • sea salt
    1 tsp
  • brown onion
    60 g
  • lemon juice (approx. 1 lemon)
    40 g
Black bean hommus
  • garlic clove
    1
  • canned black beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
    400 g
  • lemon juice (approx. 2 lemons)
    60 g
  • tahini (see Tips)
    30 g
  • ground cumin
    1 tsp
  • sea salt to taste
    2 pinches
  • ground cayenne pepper to taste
    2 pinches
  • paprika
    1 tsp
  • pitted Kalamata olives
    40 g
Tomato and kidney bean sauce
  • brown onion (approx. 150 g), cut into halves
    1
  • garlic cloves
    2
  • unsalted butter
    30 g
  • dried chilli flakes to taste
    ¼ - ½ tsp
  • ground cumin
    1 tsp
  • ground coriander
    1 tsp
  • ground paprika
    2 tsp
  • canned tomatoes
    400 g
  • tomato paste
    60 g
  • dark brown sugar
    1 tbsp
  • canned kidney beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
    420 g
Nachos
  • oil for greasing
  • cheddar cheese cut into cubes (3 cm)
    180 g
  • Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)
    20 g
  • corn chips
    340 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1681.1 mg
Πρωτεΐνη 36.7 g
Θερμίδες 4770.8 kJ / 1135.8 kcal
Λιπαρά 68 g
Φυτικές ίνες 22.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 25.3 g
Υδατάνθρακες 83.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Casual entertaining 25 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Vegetarian Kitchen 87 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chickpea shawarma salad bowl

4.8(135)

40 λεπτ.

Pulse and pumpkin curry

4.3(102)

30 λεπτ.

Feta, spinach and potato frittata

4.6(560)

1ωρ.

Falafel with beetroot hommus

4.0(110)

20 λεπτ.

Filo spinach slice

4.4(77)

55 λεπτ.

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

4.5(186)

1ωρ. 35 λεπτ.

Black bean enchiladas

4.6(329)

1ωρ. 20 λεπτ.

Chhole (chickpea curry) and rice

4.7(16)

45 λεπτ.

Asparagus risotto

4.5(106)

40 λεπτ.

Vegetarian nuggets

4.2(10)

30 λεπτ.

High Protein Egg Bake

4.2(48)

20 λεπτ.

Zucchini, corn and ricotta pancakes

4.4(62)

1ωρ. 5 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων