Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Vegan bao sliders

Vegan bao sliders
5.0 2 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.
6 portion
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Bao buns
  • water
    125 g
  • plant-based milk of chioce
    1 tbsp
  • plain flour
    250 g
  • dried instant yeast
    2 tsp
  • baking powder
    ¼ tsp
  • bicarbonate of soda
    ¼ tsp
  • caster sugar
    1 pinch
  • sea salt
    ¼ tsp
  • vegetable oil to grease
Hoisin banana
  • garlic clove
    1
  • onion cut into halves, then cut into slices
    250 g
  • vegetable oil plus extra to grease
    30 g
  • Chinese five spice powder
    ½ tsp
  • dried chilli flakes
    ¼ - ½ tsp
  • bananas peel only (see Tips)
    4
  • hoisin sauce
    60 g
  • fresh coriander leaves torn
    2 tbsp
  • sea salt
    ¼ tsp
  • plain flour to dust
  • boiling water
    500 g
Assembly
  • Lebanese cucumbers sliced into matchsticks
    2
  • fresh mango (approx. 350 g) , sliced into matchsticks
    2
  • rice wine vinegar
    2 tbsp
  • maple syrup
    1 tbsp
  • sesame oil
    1 tsp
  • fresh red chilli deseeded and thinly sliced
    1
  • lime zested and juiced
    1
  • roasted unsalted peanuts coarsely chopped, to sprinkle
    1 ½ tbsp
  • fresh coriander leaves, to garnish
  • spring onions/green onions sliced, to serve

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 340.7 mg
Πρωτεΐνη 8.7 g
Θερμίδες 1765.1 kJ / 421.9 kcal
Λιπαρά 8.4 g
Φυτικές ίνες 7.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 1.3 g
Υδατάνθρακες 83.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® Everyday 68 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chickpea shawarma salad bowl

4.8(135)

40 λεπτ.

Pulse and pumpkin curry

4.3(102)

30 λεπτ.

Feta, spinach and potato frittata

4.6(560)

1ωρ.

Falafel with beetroot hommus

4.0(110)

20 λεπτ.

Filo spinach slice

4.4(77)

55 λεπτ.

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

4.5(186)

1ωρ. 35 λεπτ.

Black bean enchiladas

4.6(329)

1ωρ. 20 λεπτ.

Chhole (chickpea curry) and rice

4.7(16)

45 λεπτ.

Asparagus risotto

4.5(106)

40 λεπτ.

Vegetarian nuggets

4.2(10)

30 λεπτ.

High Protein Egg Bake

4.2(48)

20 λεπτ.

Zucchini, corn and ricotta pancakes

4.4(62)

1ωρ. 5 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων