Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)

4.5 20 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Salad

mixed baby salad leaves
75 g
fennel bulb thinly sliced
300 g
celery stalks thinly sliced
300 g
green apple unpeeled, cored and thickly sliced
150 g
radishes trimmed and thinly sliced
4
shaved Parmesan cheese
50 g

Green goddess dressing

fresh flat-leaf parsley leaves only
8 sprigs
fresh chives
8 sprigs
lemon zest (no white pith) and juice
½
garlic clove
1
baby pickled capers
20 g
avocado small, ripe, flesh only
1
Dijon mustard gluten free
15 g
natural yoghurt high protein (see Tips)
100 g
red wine vinegar
15 g
ground black pepper to taste

Crunchy topping

chopped walnuts toasted
60 g
pepita seeds toasted
45 g
hemp seeds
25 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 402.5 kcal / 1677.5 kJ

Πρωτεΐνη 16 g

Λιπαρά 30.3 g

Υδατάνθρακες 11.3 g

Φυτικές ίνες 9.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.8 g

Νάτριο 4840 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® Cooking for Diabetes 72 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mushroom risotto (TM6)

Mushroom risotto (TM6)

30 Min

Lentil bolognese

Lentil bolognese

30 Min

Broccoli and three cheese pasta bake

Broccoli and three cheese pasta bake

40 Min

Lentil curry (dahl)

Lentil curry (dahl)

30 Min

Feta, spinach and potato frittata

Feta, spinach and potato frittata

1 Std.

Red lentil cauliflower dahl

Red lentil cauliflower dahl

35 Min

Crispy Korean tofu

Crispy Korean tofu

1 Std. 20 Min

Palak paneer

Palak paneer

45 Min

Vegetarian chilli

Vegetarian chilli

35 Min

Mexican stack

Mexican stack

45 Min

Vegetable curry with cauliflower couscous

Vegetable curry with cauliflower couscous

45 Min

Potato and green pea curry

Potato and green pea curry

50 Min

Εμφάνιση όλων