Zucchini, corn and ricotta pancakes

Zucchini, corn and ricotta pancakes

4.4 60 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.

10 pieces

Υλικά

Ricotta

full cream milk
1500 g
white vinegar
40 g
sea salt
¼ tsp

Pancakes

zucchini (approx. 1), cut into pieces
310 g
spring onion/shallot white part only
1
butter plus extra for frying
40 g
self-raising flour
170 g
sea salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
buttermilk
200 g
eggs
2
fresh sweet corn kernels
130 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 10 pieces

Νάτριο 2731.6 mg

Πρωτεΐνη 56.9 g

Θερμίδες 6757.2 kJ / 1608.9 kcal

Λιπαρά 77.6 g

Φυτικές ίνες 10.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 44.9 g

Υδατάνθρακες 165.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Vegetarian Cooking 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ancho chilli bean bowl

Ancho chilli bean bowl

1 godz.

Pulled BBQ jackfruit

Pulled BBQ jackfruit

25 min

One whole cauliflower

One whole cauliflower

45 min

Melanzane parmigiana

Melanzane parmigiana

2 godz. 5 min

Honey soy tofu with steamed rice

Honey soy tofu with steamed rice

40 min

Warm broccoli salad with rocket pesto

Warm broccoli salad with rocket pesto

30 min

Leek and cheese tart

Leek and cheese tart

1 godz. 15 min

Vegan bolognese

Vegan bolognese

50 min

Vegetarian nuggets

Vegetarian nuggets

30 min

Vegan burgers

Vegan burgers

Brak ocen

Tagliatelle with pumpkin

Tagliatelle with pumpkin

45 min

Yellow chicken curry with rice

Yellow chicken curry with rice

1 godz.

Εμφάνιση όλων