Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln

Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln

4.9 402 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Jakobsmuscheln frisch und in der Schale
6
weißer Portwein
75 g
Wermut, trocken (z.B. Noilly Prat)
75 g
Weißwein (z.B. Riesling, trocken)
75 g
Schalotte
1
Butter in Stücken
110 g
Maronen, gegart, geschält (Vakuum verpackt)
300 g
Geflügelfond hell
500 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Rapsöl
2 EL
Kaffee, gemahlen
½ TL
Salz
½ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
¼ TL

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 7 g

Θερμίδες 1625 kJ / 388 kcal

Λιπαρά 23 g

Φυτικές ίνες 4.5 g

Υδατάνθρακες 27 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Nils Henkel 17 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chili-Cheese-Nachos

Chili-Cheese-Nachos

40 min

Paprika in Essig-Öl-Marinade

Paprika in Essig-Öl-Marinade

1 godz. 10 min

Parmesan-Mousse mit karamellisierten Weintrauben und Parmaschinken

Parmesan-Mousse mit karamellisierten Weintrauben und Parmaschinken

8 godz.

Kartoffelsalat mit Zuckerschoten und Backerbsen

Kartoffelsalat mit Zuckerschoten und Backerbsen

1 godz. 10 min

Grünkohl-Kartoffel-Frittata

Grünkohl-Kartoffel-Frittata

1 godz. 10 min

Curry-Couscous-Salat mit grünen Bohnen

Curry-Couscous-Salat mit grünen Bohnen

30 min

Pizzabrote

Pizzabrote

50 min

Rhabarber-Vinaigrette

Rhabarber-Vinaigrette

30 min

Garnelencocktail

Garnelencocktail

30 min

Parmesancracker

Parmesancracker

20 min

Kartoffelsalat mit Ei und Edamame

Kartoffelsalat mit Ei und Edamame

45 min

Linsensalat

Linsensalat

45 min

Εμφάνιση όλων