Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln

Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln

4.9 443 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Jakobsmuscheln frisch und in der Schale
6
weißer Portwein
75 g
Wermut, trocken (z.B. Noilly Prat)
75 g
Weißwein (z.B. Riesling, trocken)
75 g
Schalotte
1
Butter in Stücken
110 g
Maronen, gegart, geschält (Vakuum verpackt)
300 g
Geflügelfond hell
500 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Rapsöl
2 EL
Kaffee, gemahlen
½ TL
Salz
½ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
¼ TL

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 7 g

Θερμίδες 1625 kJ / 388 kcal

Λιπαρά 23 g

Φυτικές ίνες 4.5 g

Υδατάνθρακες 27 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Nils Henkel 17 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Zucchini-Kräuter-Omelette

50 λεπτ.

Hähnchen-Kimchi-Salat

15 λεπτ.

Lauwarmer Maultaschen-Feldsalat

50 λεπτ.

Crêpes mit Lachs-Frischkäse-Füllung

1ωρ.

Erbsen und Frühlingszwiebeln in Olivenöl

30 λεπτ.

Käse-Kasseler-Salat

20 λεπτ.

Lauwarmer Rote-Bete-Salat mit Halloumi

1ωρ.

Reissalat mit buntem Gemüse

1ωρ. 45 λεπτ.

Curry-Coleslaw

40 λεπτ.

Würziger Gemüsetopf

35 λεπτ.

Zucchini-Garnelen-Puffer mit Joghurt

30 λεπτ.

München - Leberkäs'-Salat mit Brezelcroutons

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων