Filetto di maiale con crema di funghi

Filetto di maiale con crema di funghi

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Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

di filetto di maiale intero (Ø 6 cm)
500 g
di sale
1 cucchiaino
di pepe nero macinato
1 pizzico
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
3 - 4 rametti
spicchio di aglio
1
di olio extravergine di oliva
30 g
di funghi porcini freschi a fette
150 g
30 g di funghi porcini secchi, ammollati in acqua per 20 minuti e strizzati
di acqua
170 g
di vino bianco secco
30 g

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 292 kcal / 1222 kJ

Πρωτεΐνη 28 g

Λιπαρά 20 g

Υδατάνθρακες 0 g

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