Συσκευές & Αξεσουάρ
Minestra di verdure e ceci con chorizo
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 porzioni
Υλικά
-
2 spicchi di aglio
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100 g di cipolla a metà
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100 g di peperone rosso in quarti
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25 g olio extravergine di oliva
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½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
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150 g di pomodori freschi o in scatola, a pezzi (2 cm)
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200 g di salame chorizo a fette (1,5 cm)
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1 foglia di alloro secca
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600 g di acqua
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20 g di brodo vegetale
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1 cucchiaino di succo di limone
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400 g di ceci bianchi in scatola
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200 g di cuori di carciofo freschi o congelati
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150 g di pasta corta a piacere
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½ cucchiaino di sale
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½ cucchiaino pepe nero macinato
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prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate q.b.
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 4 porzioni
Νάτριο
4984.9 mg
Πρωτεΐνη
97.6 g
Θερμίδες
9371.6 kJ /
2239.9 kcal
Λιπαρά
112.8 g
Φυτικές ίνες
39.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
33.6 g
Υδατάνθρακες
214 g
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