Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

4.9 79 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.

2 porzioni

Υλικά

1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
1 rametto di origano fresco le foglioline lavate
½ spicchio di aglio
30 g di burro salato morbido
2 medaglioni di filetto di manzo (180-200 l'uno, spessore 3 cm)
½ cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe macinato
2 foglie di alloro secche
1850 g di acqua (vedere consigli)
30 g di succo di limone, spremuto fresco

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 43 g

Θερμίδες 1415.5 kJ / 1753 kcal

Λιπαρά 18.5 g

Φυτικές ίνες 0.2 g

Υδατάνθρακες 0.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cottura sottovuoto 5 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Polpettone di riciclo

1ωρ.

Pane frattau

1ωρ.

Involtini lucani

50 λεπτ.

Pollo Piri Piri con fagiolini al curry

3ωρ. 15 λεπτ.

Rollè di maiale farcito con salsa alle mele

1ωρ. 50 λεπτ.

Costine di maiale BBQ con purè di patate

5ωρ. 50 λεπτ.

Svizzere di pollo

35 λεπτ.

Pollo, formaggio e prosciutto

30 λεπτ.

Coniglio ai carciofi

1ωρ. 25 λεπτ.

Petto di pollo al limone in salsa di sedano

35 λεπτ.

Menù: Filetto di manzo con contorno di asparagi, riso e salsa ai mirtilli rossi

Καμία βαθμολογία

Arrosto di maiale con purea di mele e cipolle

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων