Pollo fritto coreano in salsa piccante

4.4 17 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ.
4 porzioni

Υλικά

Pollo
  • 2 spicchi di aglio
  • 10 g di zenzero, radice fresca pelata e a rondelle (2 mm)
  • 70 g di farina tipo 00
  • 20 g di amido di mais (maizena)
  • 1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
  • 2 cucchiaini di sale
  • ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
  • 1000 g di ali di pollo
Salsa piccante
  • 5 spicchi di aglio
  • 10 g di zenzero, radice fresca pelata e a rondelle (2 mm)
  • 50 g di zucchero di canna chiaro
  • 60 g di aceto di riso
  • 60 g di miele
  • 30 - 50 g di salsa piccante coreana a piacere
  • 30 g di ketchup
  • 15 g di salsa di soia, nera
  • 15 g di olio di sesamo
  • olio per friggere
  • 1 cucchiaio di semi di sesamo
  • 2 cipollotti a fettine sottili (5 mm)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 724.5 kcal / 3031.5 kJ
Πρωτεΐνη 44.9 g
Λιπαρά 39.7 g
Υδατάνθρακες 49.7 g
Φυτικές ίνες 1.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 0.1 g
Νάτριο 1621 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων