Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Rosa di Parma
Υλικά
-
1 cucchiaio di sale grosso
-
1 cucchiaino di rosmarino secco in polvere1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
-
1 spicchio di aglio
-
½ cucchiaino di foglie di salvia secca1 foglia di salvia fresca
-
1 foglia di alloro secca1 foglia di alloro fresco
-
3 - 4 grani di pepe nero
-
400 - 500 g filetto di manzo in un'unica fetta (alta circa 1 cm)
-
80 g di prosciutto crudo di Parma a fette
-
80 g di Parmigiano Reggiano a scaglie o fettine sottili
-
150 g di cipolle bianche a fettine (0.5 cm circa)
-
50 g olio extravergine di oliva
-
60 g di Marsala
-
60 g di vino rosso tipo Lambrusco
-
60 g di latte intero60 g di panna (min. 30% di grassi)
-
10 g di amido di mais (maizena)10 g di farina tipo 00
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porzione
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Patate ripiene su cipolle caramellate
1ωρ. 15 λεπτ.
Involtini di pollo all'arancia
1ωρ. 30 λεπτ.
Pollo al curry alla cingalese (Koththu roti)
1ωρ. 5 λεπτ.
Zuppa di orzo e pollo
1ωρ.
Stufato di pollo in crema di mostarda
40 λεπτ.
Stufato caraibico con tortino di riso a vapore
9ωρ. 15 λεπτ.
Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro
2ωρ.
Tagine di pollo con arance caramellate
35 λεπτ.
Pollo e insalata tiepida di patate
55 λεπτ.
Zuppa di fagioli con patate e chorizo
35 λεπτ.
Costolette di agnello con crema di melanzane e menta
45 λεπτ.
Hamburger di vitello, panino "bun" e salsa ketchup
5ωρ. 30 λεπτ.