Double cheeseburger

Double cheeseburger

4.6 30 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 10 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Panino cheeseburger

di lievito di birra fresco
10 g
di zucchero
25 g
di farina tipo 00 + q.b.
200 g
di acqua
100 g
di farina manitoba
200 g
di vino bianco
50 g
uova
2
di burro morbido
20 g
di sale
15 g
di semi di sesamo
1 cucchiaio

Salsa cheeseburger

di cipolla bianca
50 g
di maionese
100 g
di salsa di senape
50 g
di succo di limone spremuto fresco
10 g

Hamburger

di punta di petto di manzo a pezzi (2-3 cm)
400 g
di carne di vitello a pezzi (2-3 cm)
400 g
di salsa di senape
50 g
di sale
2 cucchiaini
di pepe nero in polvere
2 pizzichi

Terminare la preparazione

di bacon affumicato
12 fette
di Cheddar
8 fette
cipolla a fette sottili
1
pomodori a fette sottili
2
di lattuga verde tipo iceberg lavate e asciugate
4 foglie

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 1045 kcal / 4372 kJ

Πρωτεΐνη 60.7 g

Λιπαρά 47.8 g

Υδατάνθρακες 96.7 g

Φυτικές ίνες 6.4 g

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