
Συσκευές & Αξεσουάρ
Schinkenrollen mit französischem Salat
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
4 Portionen
Υλικά
-
Erdäpfel, speckig geschält, in Stücken (ca. 2 cm)200 g
-
Knollensellerie in Stücken70 g
-
Karotten in Stücken, etwas mehr zur Dekoration100 g
-
Salz2 TL
-
Wasser500 g
-
grüne Erbsen, tiefgekühlt50 g
-
Äpfel, säuerlich in Stücken100 g
-
Essiggurkerl in Stücken30 g
-
neutrales Öl z.B. Rapsöl250 g
-
Ei (Zimmertemperatur)1
-
Zitronensaft, frisch gepresst1 EL
-
Estragonsenf2 TL
-
Tabasco® nach Geschmack2 - 3 Tropfen
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen3 Prisen
-
Gelatineblätter3
-
Radieschen zum Garnieren2 - 4
-
schwarze Oliven in Scheiben, zum Garnieren4 - 8
-
Rinderfond100 g
-
weißer Balsamessig1 Spritzer
-
geräucherter Schinken (à 30 g)8 Scheiben
-
krause Petersilie, frisch zum Garnieren2 Stängel
Διατροφή ανά 1 Portion
Θερμίδες
766 kcal /
3207 kJ
Πρωτεΐνη
17 g
Λιπαρά
69 g
Υδατάνθρακες
18 g
Φυτικές ίνες
5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

BEST OF 2016
24 Συνταγές
Αυστρία
Αυστρία

Wir feiern
10 Συνταγές
Αυστρία
Αυστρία

Wir feiern
10 Συνταγές
Γερμανία
Γερμανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνThai-Glasnudelsalat
30 λεπτ.
Spitzkohlsalat mit Sojadressing und Limonenkresse
40 λεπτ.
Süßkartoffel-Bratwurst-Eintopf mit Bohnen
45 λεπτ.
Melanzani-Linsen-Salat
40 λεπτ.
Kimchi
74ωρ. 15 λεπτ.
Linsensalat mit Tomaten und Feta
50 λεπτ.
Mangold-Gnocchi-Salat
25 λεπτ.
Napa Kimchi
15ωρ.
Graupen-Erbsen-Salat mit Thunfisch
30 λεπτ.
Caesar Salad mit Huhn
50 λεπτ.
Nudelsalat mit Joghurtdressing
45 λεπτ.
Linsensalat mit Tomaten und Feta
45 λεπτ.