Molho béarnaise

Molho béarnaise

4.7 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 15 λεπτ.

380 g

Υλικά

échalote cortada em metades
50 g
estragão fresco apenas as folhas
1 pé de
vinho branco seco
50 g
vinagre de vinho branco (de preferência vinagre de estragão)
1 c. sopa de
manteiga cortada em pedaços
200 g
gemas de ovos
4
sal
1 c. chá de
pimenta do reino preta em pó
1 pitada de

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 380 g

Νάτριο 2385.8 mg

Πρωτεΐνη 12.1 g

Θερμίδες 7082.7 kJ / 1692.8 kcal

Λιπαρά 176.7 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 108 g

Υδατάνθρακες 12.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

ABC da Thermomix® 173 Συνταγές
Διεθνώς

ABC da Thermomix™ 178 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Molho quatro queijos

20 λεπτ.

Pá de porco com puré de batata-doce, legumes e chutney de maçã e alperce

2ωρ.

Creme de bacalhau

35 λεπτ.

Molho holandês

Καμία βαθμολογία

Achar de beringela

1ωρ. 25 λεπτ.

Chutney de coentros e coco

35 λεπτ.

Massa de pimenta dos Açores

5 λεπτ.

Muhamara (dip de pimento)

Καμία βαθμολογία

Recheio de beringela e queijo feta

Καμία βαθμολογία

Tosta de cogumelos miso com molho de iogurte e tahini

Καμία βαθμολογία

Maionese que não é maionese

5 λεπτ.

Molho béchamel

15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων