Spargel-Erdbeer-Salat

Spargel-Erdbeer-Salat

4.8 802 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Vinaigrette

Wasser
100 g
weißer Balsamico-Essig
100 g
Zucker
50 g
Olivenöl
50 g
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Basilikum, getrocknet
1 TL

Salat

Wasser
500 g
Salz
1 TL
weißer Spargel geschält, in Stücken (3-4 cm)
500 g
grüner Spargel untere Drittel geschält, in Stücken (3-4 cm)
500 g
Pinienkerne
50 g
Erdbeeren geviertelt, nach Geschmack
200 - 250 g
Rucola in mundgerechten Stücken, nach Geschmack
50 - 100 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 6 g

Θερμίδες 929 kJ / 222 kcal

Λιπαρά 13 g

Φυτικές ίνες 3.9 g

Υδατάνθρακες 18 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Alles Spargel 10 Συνταγές
Αυστρία

Alles Spargel 10 Συνταγές
Γερμανία

Spargel - Von der Stange auf den Teller 11 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Kartoffelsalat mit Ei und Edamame

45min

Spinatsalat mit Hendl, Pfirsichen und Walnüssen

30min

Kartoffel-Blinis mit Tomaten-Avocado-Salsa und Meerrettichdip

45min

Parmesan-Mousse mit karamellisierten Weintrauben und Parmaschinken

8h

Champignons mit Blattspinat-Füllung

40min

Karottenflan mit Wachtelei auf Spinatsenfsauce

1h

Hähnchen-Omelette

45min

Champignonköpfe à la Provence

1h

Pochierter Porree mit Senf-Vinaigrette

45min

Riesengarnelen in Cognac

20min

Zucchini-Garnelen-Puffer mit Joghurt

30min

Pesto-Coleslaw

40min

Εμφάνιση όλων