Bagel au saumon fumé et roquette

Bagel au saumon fumé et roquette

4.3 89 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 5 λεπτ.

11 portions

Υλικά

Les bagels

1130 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche
20 g de sucre en poudre
120 g de farine de blé type 55, et un peu pour fariner
130 g de farine à pain
½ c. à café de lait en poudre (προαιρετικό πεδίο)
5 g d'huile de tournesol
15 g de beurre doux à température ambiante
1 œuf battu, pour la dorure
1 - 2 c. à soupe de graines de sésame pour saupoudrer

1 - 2 c. à soupe de graines de pavot, pour saupoudrer

La garniture

200 g de saumon fumé coupé en tranches fines
50 g de roquette

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 7.52 g

Θερμίδες 585 kJ / 140 kcal

Λιπαρά 4.03 g

Υδατάνθρακες 18.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Brunch 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mouna brioche de Pâques

8ωρ. 55 λεπτ.

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

5ωρ. 35 λεπτ.

Baguette feuilletée

4ωρ.

Couronnes de Pâques

3ωρ. 45 λεπτ.

Pains au lait façon "tangzhong"

24ωρ.

Bao aux champignons et sauce barbecue

1ωρ. 15 λεπτ.

Petits pains à pique-nique

2ωρ. 35 λεπτ.

Pain à l'ail, au cheddar et au chorizo

1ωρ. 30 λεπτ.

Gougères au beaufort

25 λεπτ.

Pain-chenille feuilleté au pesto

2ωρ. 30 λεπτ.

Pain à la spiruline

2ωρ. 40 λεπτ.

Pain plié méditerranéen sans gluten

1ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων