
Συσκευές & Αξεσουάρ
Kouglof alsacien
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 17ωρ. 10 λεπτ.
1 pièce
Υλικά
La veille
-
œufs3
-
d'eau de fleur d'oranger8 g
-
de levure boulangère fraîche émiettée10 g
-
de farine T45, et un peu pour fariner250 g
-
de sucre en poudre25 g
-
de sel5 g
-
de beurre en morceaux125 g
-
de raisins secs100 g
Le jour même
-
d'amandes décortiquées15 g
-
de beurre en morceaux, et 1 noisette pour le moule40 g
Le sirop
-
de sucre en poudre60 g
-
d'eau40 g
-
d'eau de fleur d'oranger4 g
-
de sucre cristal20 g
Διατροφή ανά 1 pièce
Θερμίδες
2675 kcal /
11161 kJ
Πρωτεΐνη
47 g
Λιπαρά
156 g
Υδατάνθρακες
352 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Larousse - Boulangerie maison
120 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBrioche au lait de coco
3ωρ. 10 λεπτ.
Pain marocain
2ωρ. 45 λεπτ.
Pain brioché
45 λεπτ.
Flammekueche au chèvre et oignon rouge
1ωρ. 55 λεπτ.
Babka salé au saumon fumé
4ωρ.
Batbout au fromage
30 λεπτ.
Chapatis indiens
35 λεπτ.
Brioche
8ωρ.
Pain aux fruits secs
3ωρ. 45 λεπτ.
Cruffins américains
3ωρ. 50 λεπτ.
Petits pains à pique-nique
2ωρ. 35 λεπτ.
Pain aux noisettes
3ωρ. 15 λεπτ.