Croissants façon pain au chocolat

Croissants façon pain au chocolat

3.5 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ. 10 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 35 λεπτ.

18 pièces

Υλικά

La pâte feuilletée

de farine de blé type 55, dont 100 g pour fariner
300 g
de beurre doux très froid et coupé en morceaux
400 g
de farine à pain
200 g
d'eau froide
180 g
de sel
1 c. à café

Le façonnage et la cuisson

de chocolat au lait détaillé en morceaux
180 g
œuf battu, pour la dorure
1
de sucre glace maison
4 c. à soupe

Διατροφή ανά 1 pièce

Θερμίδες 333 kcal / 1391 kJ

Πρωτεΐνη 41.45 g

Λιπαρά 22.29 g

Υδατάνθρακες 28.91 g

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