Gratin de blette au tofu soyeux

Gratin de blette au tofu soyeux

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Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 portions

Υλικά

d'eau
500 g
de gros sel
1 c. à café
de blettes côtes coupées en tronçons (2 cm) et feuilles coupées en chiffonnade
900 g
d'oignon coupé en deux
100 g
gousses d'ail
2
d'huile de colza
10 g
de tofu soyeux
400 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de noix de muscade fraîchement râpée à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
d'huile de noix (προαιρετικό πεδίο)
1 c. à soupe
de noix décortiquées et concassées
40 g
de fromage de chèvre râpé
50 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 139 kcal / 583 kJ

Πρωτεΐνη 8.8 g

Λιπαρά 7 g

Υδατάνθρακες 10.3 g

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