Aubergine au tofu

Aubergine au tofu

4.0 55 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 portions

Υλικά

40 g de parmesan coupé en morceaux
400 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 aubergines coupées en deux dans la longueur (500-600 g env.)
60 g d'échalotes coupées en deux
1 gousse d'ail
1 c. à café d'huile d'olive
2 biscottes
50 g de lait de soja
250 g de tofu ferme détaillé en cubes
2 œufs
6 tomates séchées détaillées en dés
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 18.5 g

Θερμίδες 1289 kJ / 308 kcal

Λιπαρά 16 g

Φυτικές ίνες 5.5 g

Υδατάνθρακες 20.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cuisine des sportifs 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Hamburger végétarien

4ωρ. 45 λεπτ.

Légumes rôtis à la grecque au pesto de roquette et au citron

35 λεπτ.

Tartelette petits pois, courgette et menthe

50 λεπτ.

Soupe végétalienne aux champignons, poireaux et riz sauvage avec pain grillé

45 λεπτ.

Salade de boulgour aux fèves et amandes

45 λεπτ.

Beignets de courgettes comme des acras

1ωρ. 45 λεπτ.

Crêpes sucrées ou salées

40 λεπτ.

Tartine végétarienne

40 λεπτ.

Okonomiyaki

50 λεπτ.

Crêpes roses au houmous

35 λεπτ.

Quenelles de blettes au four

1ωρ. 5 λεπτ.

Potatoes de patate douce et leurs 3 sauces

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων