Röggelchen für Halven Hahn

Röggelchen für Halven Hahn

4.3 40 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.

6 Stück

Υλικά

Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bemehlen
500 g
Roggenmehl Type 1150
300 g
Sauerteig (z.B. von Seitenbacher)
1 Pck.
Hefe (20 g)
½ Würfel
Brotgewürz gemahlen
½ TL
Salz
1 TL
Wasser
550 g
Apfelessig
15 g
Kartoffelstärke
½ TL
Natron
½ TL

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Stück

Πρωτεΐνη 14 g

Θερμίδες 2050 kJ / 489 kcal

Λιπαρά 2 g

Φυτικές ίνες 6.5 g

Υδατάνθρακες 100 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Rheinland rockt! 11 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Laugen-Bagels mit Lachs und Frischkäse-Senf-Creme

Laugen-Bagels mit Lachs und Frischkäse-Senf-Creme

2ωρ. 30 λεπτ.

Oliven-Ciabatta

Oliven-Ciabatta

24ωρ.

Streuselzopf

Streuselzopf

1ωρ. 30 λεπτ.

Laugen Croissants

Laugen Croissants

1ωρ.

Vollkorn-Fladenbrot

Vollkorn-Fladenbrot

2ωρ. 30 λεπτ.

Dinkel-Honig-Ringe

Dinkel-Honig-Ringe

17ωρ. 40 λεπτ.

Dinkelkeimbrot

Dinkelkeimbrot

72ωρ.

Roggenfladen aus Sauerteigansatz

Roggenfladen aus Sauerteigansatz

102ωρ.

Glutenfreies Weißbrot

Glutenfreies Weißbrot

4ωρ. 25 λεπτ.

Schweizer Rustico

Schweizer Rustico

25ωρ. 20 λεπτ.

Gedämpfte Chorizo-Brötchen

Gedämpfte Chorizo-Brötchen

Καμία βαθμολογία

Sandwich-Toast

Sandwich-Toast

27ωρ.

Εμφάνιση όλων