Röggelchen für Halven Hahn

Röggelchen für Halven Hahn

4.3 40 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.

6 Stück

Υλικά

Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bemehlen
500 g
Roggenmehl Type 1150
300 g
Sauerteig (z.B. von Seitenbacher)
1 Pck.
Hefe (20 g)
½ Würfel
Brotgewürz gemahlen
½ TL
Salz
1 TL
Wasser
550 g
Apfelessig
15 g
Kartoffelstärke
½ TL
Natron
½ TL

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Stück

Πρωτεΐνη 14 g

Θερμίδες 2050 kJ / 489 kcal

Λιπαρά 2 g

Φυτικές ίνες 6.5 g

Υδατάνθρακες 100 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Rheinland rockt! 11 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Challah

Challah

1ωρ. 30 λεπτ.

Walnuss-Knäckebrot

Walnuss-Knäckebrot

1ωρ. 50 λεπτ.

Frühstücks-Früchte-Brot

Frühstücks-Früchte-Brot

2ωρ.

Handbrot mit Schinken und Käse

Handbrot mit Schinken und Käse

12ωρ. 30 λεπτ.

Pain de Campagne (Französisches Landbrot)

Pain de Campagne (Französisches Landbrot)

76ωρ.

Dinkel-Körner-Brot

Dinkel-Körner-Brot

1ωρ. 30 λεπτ.

Tomaten-Käse-Knäckebrot

Tomaten-Käse-Knäckebrot

1ωρ. 30 λεπτ.

Zwiebelbrot mit Koriander

Zwiebelbrot mit Koriander

2ωρ. 40 λεπτ.

Laugen-Schinken-Hörnchen

Laugen-Schinken-Hörnchen

2ωρ. 15 λεπτ.

Vollkorn-Brötchen

Vollkorn-Brötchen

2ωρ.

Black Burger

Black Burger

4ωρ.

Gedämpfte Chorizo-Brötchen

Gedämpfte Chorizo-Brötchen

2ωρ.

Εμφάνιση όλων