Mushroom Parmentier

Mushroom Parmentier

4.5 32 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Gratin

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
30 g
ground almonds
30 g
breadcrumbs
30 g

Mushrooms

garlic cloves
2
fresh parsley leaves only
3 - 4 sprigs
extra virgin olive oil
50 g
fresh wild mushrooms sliced
500 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch

Potato Purée

floury potatoes peeled, cut in small pieces (2 cm)
600 g
whole milk
300 g
fine sea salt
1 tsp
ground nutmeg
1 pinch
ground black pepper
1 pinch
unsalted butter
30 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 10.01 g

Θερμίδες 1272 kJ / 304 kcal

Λιπαρά 19.37 g

Φυτικές ίνες 3.84 g

Υδατάνθρακες 22.46 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Meat-free 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Coconut Dhal

20 λεπτ.

Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil

30 λεπτ.

Pickled Red Onions

1ωρ. 50 λεπτ.

Bulgur Salad with Rocket, Peach and Avocado

35 λεπτ.

Dal Makhani

9ωρ. 30 λεπτ.

Kale Meat(less) Balls

30 λεπτ.

Beetroot and Halloumi Burgers

1ωρ.

Tuna and Spring Onion Quiche

2ωρ.

Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad

1ωρ. 15 λεπτ.

Quinoa Salad with Spiced Butternut Squash and Courgettes

50 λεπτ.

Vegan Chickpea and Mushroom Stew

30 λεπτ.

Miso and Honey-roasted Aubergine

1ωρ.

Εμφάνιση όλων