Cervelle de canuts

Cervelle de canuts

4.9 33 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 12ωρ.

4 portions

Υλικά

La veille

1000 g de faisselle

Le jour même

50 g d'échalote
½ gousse d'ail
20 g de vinaigre de vin
15 g de vin blanc
50 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
15 g de ciboulette fraîche ciselée

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 11.5 g

Θερμίδες 1129 kJ / 270 kcal

Λιπαρά 19.5 g

Φυτικές ίνες 0.5 g

Υδατάνθρακες 11.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Balade lyonnaise 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sauce béarnaise

20min

Sauce béarnaise Mode Sauce

20min

Mayonnaise version allégée

10min

Vinaigrette au cidre et échalotes

5min

Sauce ail-ciboulette

5min

Mayonnaise

5min

Guacamole

5min

Tzatziki comme en Grèce

40min

Sauce barbecue

25min

Houmous de petits pois

55min

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

10min

Vinaigrette aux fines herbes

10min

Εμφάνιση όλων