Ratatouille quiche

Ratatouille quiche

2.4 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

8 rebanadas

Υλικά

Masa

260 g de harina
130 g de mantequilla sin sal
1 huevo
1 yema de huevo
½ cucharadita de sal fina
1 cucharada de agua
frijol negro seco crudo, para poner peso sobre la masa

Salsa bechamel

10 g de harina
10 g de mantequilla sin sal
150 g de leche
1 pizca de nuez moscada en polvo
¼ cucharadita de sal fina

Salsa de jitomate

2 dientes de ajo
60 g de cebolla
20 g de aceite de oliva
385 g de jitomate guaje en cuartos
1 cucharadita de sal fina
20 g de vinagre balsámico
1 cucharadita de pimienta molida
1 rama de albahaca sólo las hojas

Relleno

300 g de calabacita en láminas
300 g de zanahoria pelada y en láminas
300 g de berenjena en láminas

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 rebanada

Πρωτεΐνη 7 g

Θερμίδες 1441 kJ / 343 kcal

Λιπαρά 19 g

Φυτικές ίνες 4 g

Υδατάνθρακες 37 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Quiches 10 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Quiche lorraine

Quiche lorraine

45 λεπτ.

Galletas con chispas de chocolate sin huevo

Galletas con chispas de chocolate sin huevo

45 λεπτ.

Pizza diavola

Pizza diavola

2ωρ. 15 λεπτ.

Quiche de flor de calabaza

Quiche de flor de calabaza

1ωρ.

Galletas de semillas

Galletas de semillas

35 λεπτ.

Pan francés lagunero TM6 (Torreón)

Pan francés lagunero TM6 (Torreón)

2ωρ.

Masa para empanadas

Masa para empanadas

15 λεπτ.

Galletas de amaranto

Galletas de amaranto

45 λεπτ.

Crackers de queso

Crackers de queso

2ωρ. 45 λεπτ.

Calzone margarita con huevo

Calzone margarita con huevo

2ωρ. 50 λεπτ.

Hamburguesa XXL

Hamburguesa XXL

1ωρ. 55 λεπτ.

Pizza fantasma

Pizza fantasma

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων