
Συσκευές & Αξεσουάρ
Ratatouille quiche
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
8 rebanadas
Υλικά
Masa
-
260 g de harina
-
130 g de mantequilla sin sal
-
1 huevo
-
1 yema de huevo
-
½ cucharadita de sal fina
-
1 cucharada de agua
-
frijol negro seco crudo, para poner peso sobre la masa
Salsa bechamel
-
10 g de harina
-
10 g de mantequilla sin sal
-
150 g de leche
-
1 pizca de nuez moscada en polvo
-
¼ cucharadita de sal fina
Salsa de jitomate
-
2 dientes de ajo
-
60 g de cebolla
-
20 g de aceite de oliva
-
385 g de jitomate guaje en cuartos
-
1 cucharadita de sal fina
-
20 g de vinagre balsámico
-
1 cucharadita de pimienta molida
-
1 rama de albahaca sólo las hojas
Relleno
-
300 g de calabacita en láminas
-
300 g de zanahoria pelada y en láminas
-
300 g de berenjena en láminas
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 rebanada
Πρωτεΐνη
7 g
Θερμίδες
1441 kJ /
343 kcal
Λιπαρά
19 g
Φυτικές ίνες
4 g
Υδατάνθρακες
37 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Quiches
10 Συνταγές
Μεξικό
Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPan de queso brie y pera
1 h
Empanada de acelgas, chorizo y panceta (Galicia)
1 h
Costillas teriyaki
1 h 30 min
Galletas de amaranto
45 min
Empanadas de pollo
2 h 30 min
Muffins de jamón y queso
45 min
Pollo con costra de parmesano y crema de limón
40 min
Quiche de espinacas con tocino
2 h
Bruschetta multigrano con salsa de tomate cruda
2 h 40 min
Bocados de pulled pork con ensalada de col
14 h
Quiche de queso feta y jitomate deshidratado
1 h 45 min
Croissants
6 h