Sfogliata ai funghi

Sfogliata ai funghi

4.5 17 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

10 porzioni

Υλικά

Impasto

di farina tipo 0
200 g
di olio extravergine di oliva
50 g
di acqua fredda
80 g
di sale
1 cucchiaino raso

Ripieno

cipolla piccola a pezzi
1
di burro
70 g
di funghi porcini freschi a pezzi piccoli
200 g
di sale
3 pizzico
di pepe nero in polvere
3 pizzico
di farina tipo 00
40 g
di latte
500 g
di noce moscata in polvere (προαιρετικό πεδίο)
2 pizzichi
uovo
1
di Parmigiano Reggiano grattugiato
80 g

Terminare la preparazione

di prosciutto cotto a fette
150 g
tuorlo leggermente sbattuto
1

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 298 kcal / 1247 kJ

Πρωτεΐνη 12 g

Λιπαρά 19 g

Υδατάνθρακες 21 g

Φυτικές ίνες 2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Torino in cucina 5 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bruschetta (senza glutine)

Bruschetta (senza glutine)

3ωρ.

Friselle

Friselle

4ωρ.

Filone di segale

Filone di segale

4ωρ.

Focaccia barese

Focaccia barese

2ωρ. 55 λεπτ.

Crostata salata di spinaci

Crostata salata di spinaci

1ωρ.

Torta salata di cipolle bianche

Torta salata di cipolle bianche

1ωρ. 25 λεπτ.

Sfinciuni

Sfinciuni

3ωρ. 30 λεπτ.

Crostata al salame e formaggio (senza glutine)

Crostata al salame e formaggio (senza glutine)

2ωρ. 10 λεπτ.

Sbriciolata con cime di rapa

Sbriciolata con cime di rapa

1ωρ. 30 λεπτ.

Crescia al formaggio

Crescia al formaggio

3ωρ. 10 λεπτ.

Pinsa radicchio speck e noci

Pinsa radicchio speck e noci

28ωρ.

Pizza fantasmagorica

Pizza fantasmagorica

3ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων