Αναζήτηση
Roggen-Malzbier-Brot

Roggen-Malzbier-Brot
4.7 1.3K βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.
20 Scheiben
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • Roggenmehl Type 1150
    400 g
  • Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
    300 g
  • Malzbier
    330 g
  • Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
    150 g
  • Butter weich
    30 g
  • Sauerteig (75 g), z.B. von Seitenbacher
    1 Pck.
  • Hefe (40 g)
    1 Würfel
  • Salz
    2 ½ TL

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Scheibe

Πρωτεΐνη 4 g
Θερμίδες 617 kJ / 172 kcal
Λιπαρά 1 g
Φυτικές ίνες 2.5 g
Υδατάνθρακες 28 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

THERMOMIX® Magazin 3/2016 28 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Brötchen

Brötchen

4.3(4.1K)

1ωρ. 40 λεπτ.

Weizen-Dinkel-Brot

Weizen-Dinkel-Brot

4.7(493)

1ωρ. 30 λεπτ.

Joghurtbrötchen

Joghurtbrötchen

4.1(2.1K)

30 λεπτ.

Amerikanische Bagels

Amerikanische Bagels

4.7(533)

2ωρ.

Oliven-Ciabatta

Oliven-Ciabatta

4.3(10)

24ωρ.

Streuselzopf

Streuselzopf

4.8(363)

1ωρ. 30 λεπτ.

Bauernbrot

Bauernbrot

4.6(1K)

2ωρ. 20 λεπτ.

Ciabattabrötchen

Ciabattabrötchen

4.7(1.1K)

1ωρ. 50 λεπτ.

Sesam-Stangen

Sesam-Stangen

4.1(124)

1ωρ.

Roggen-Dinkel-Brot

Roggen-Dinkel-Brot

3.7(164)

8ωρ.

Körner-Bagels

Körner-Bagels

4.7(44)

2ωρ.

Gewürzbaguettes

Gewürzbaguettes

4.6(152)

1ωρ. 35 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων