Rustikales Brot

Rustikales Brot

4.5 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

35 Scheiben

Υλικά

Roggenkörner
150 g
Dinkelkörner
150 g
Kümmel
1 TL
Anissamen
1 TL
Fenchelsamen
1 TL
Korianderkörner
1 TL
1 TL Koriander, gemahlen
Wasser
350 g
Hefe frisch
40 g
Zucker
1 TL
Weizenmehl Type 1050 und etwas mehr zum Bearbeiten
300 g
Salz
2 TL
Sauerteig-Extrakt trocken
2 TL
Apfelessig
1 EL
Öl zum Einfetten

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Scheibe

Πρωτεΐνη 2 g

Θερμίδες 283 kJ / 68 kcal

Λιπαρά 1 g

Φυτικές ίνες 1.6 g

Υδατάνθρακες 12 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Buntes Buffet 13 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sauerteig-Anstellgut

120 Std.

Karotten-Walnuss-Brot

2 Std.

Süßkartoffel-Hefebrötchen

3 Std.

Rustikales Brot mit Nüssen und Frühlingskräutern

15 Std.

Brioche-Brot (Glutenfrei)

2 Std. 50 Min

Roggenfladen aus Sauerteigansatz

102 Std.

Low Carb Soja-Mohn-Brot

2 Std.

Durban Brötchen

1 Std. 45 Min

Mediterrane Fladenbrote

1 Std. 45 Min

Brioche

2 Std.

Doppelbocker aus dem Topf

3 Std.

Roggen-Schmalz-Brot

16 Std. 10 Min

Εμφάνιση όλων