Lasagne von Kohlrabi und Lachsforelle

Lasagne von Kohlrabi und Lachsforelle

4.7 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Kohlrabi (à ca. 200 g), geschält, mit Grün zum Dekorieren
2
Wasser
200 g
Salz etwas mehr zum Würzen für den Fisch
2 TL
Eidotter
1
Weißwein
20 g
Butter etwas mehr zum Einfetten
50 g
weißer Pfeffer, gemahlen etwas mehr zum Würzen für den Fisch
¼ TL
Wermut, weiß (z.B. Noilly Prat)
50 g
Schlagobers
200 g
Weizenmehl, griffig
20 g
Salz etwas mehr zum Würzen für den Fisch
weißer Pfeffer, gemahlen etwas mehr zum Würzen für den Fisch
Lachsforellenfilets, ohne Haut
300 g
Zitronensaft, frisch gepresst
4 TL
Muskat, gemahlen
¼ TL
rosa Pfefferbeeren zerdrückt, nach Geschmack
1 - 2 TL

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 13 g

Θερμίδες 1188 kJ / 285 kcal

Λιπαρά 24 g

Φυτικές ίνες 1 g

Υδατάνθρακες 5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Frühling 11 Συνταγές
Αυστρία

Frühling 11 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gemüsesalat mit Cashewsauce

2ωρ. 45 λεπτ.

Lauwarmer Buchweizensalat mit Kräutern

45 λεπτ.

Crêpes mit Lachs-Frischkäse-Füllung

1ωρ.

Bulgur-Salat mit Rucola, Pfirsich und Avocado

35 λεπτ.

Lauwarmer Sonnenweizen-Salat

30 λεπτ.

Couscous-Gemüse-Salat

35 λεπτ.

Rotkrautsalat mit knusprigem Feta und Kräuterpesto

40 λεπτ.

All-In-Salat

10 λεπτ.

Reissalat mit buntem Gemüse

1ωρ. 45 λεπτ.

Gebratene Kräuterpolenta auf Ratatouille (vegan)

1ωρ.

Detox-Salat

10 λεπτ.

Lachsrolle

3ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων