Asparagus and pipis (clams) risotto

Asparagus and pipis (clams) risotto

4.1 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

fresh flat-leaf parsley leaves only
10 sprigs
water
1000 g
pipis (clams), purged (see Tips)
1000 g
green asparagus trimmed (approx. 2 bunches)
250 g
brown onion
40 g
extra virgin olive oil
30 g
Arborio rice
320 g
dry white wine
100 g
salt to taste
1 - 2 tsp
fresh ground black pepper to taste
¼ tsp
lemon juice to serve (optional)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 2003.6 mg

Πρωτεΐνη 46.5 g

Θερμίδες 2629.5 kJ / 626 kcal

Λιπαρά 13.7 g

Φυτικές ίνες 3.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.9 g

Υδατάνθρακες 76.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Signature Risottos 9 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Black bean spaghetti bolognese (gut health)

Black bean spaghetti bolognese (gut health)

45 λεπτ.

Brussels sprouts pasta with hazelnut dressing

Brussels sprouts pasta with hazelnut dressing

30 λεπτ.

Baked rice croquettes

Baked rice croquettes

1ωρ. 30 λεπτ.

Chicken Caprese pasta salad

Chicken Caprese pasta salad

25 λεπτ.

Creamy chicken and broccoli pasta

Creamy chicken and broccoli pasta

30 λεπτ.

Salmon and mushroom rice

Salmon and mushroom rice

40 λεπτ.

Creamy pistachio pasta

Creamy pistachio pasta

40 λεπτ.

Tagliatelle with pumpkin

Tagliatelle with pumpkin

45 λεπτ.

Tomato and mushroom spaghetti

Tomato and mushroom spaghetti

30 λεπτ.

High Protein mac 'n cheese with pea and broccoli salad

High Protein mac 'n cheese with pea and broccoli salad

40 λεπτ.

Soba noodles

Soba noodles

1ωρ.

Japanese ramen noodles

Japanese ramen noodles

1ωρ.

Εμφάνιση όλων