Albóndigas de cordero y chimichurri con ensalada

Albóndigas de cordero y chimichurri con ensalada

3.0 2 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
6 raciones

Υλικά

Albóndigas de cordero y chimichurri
  • de carne de cordero en trozos, sin nervios (en trozos de 3 cm)
    900 g
  • dientes de ajo
    10
  • de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
    12 ramitas
  • pimientas de Cayena secas enteras (προαιρετικό πεδίο)
    1 - 2
  • de orégano seco
    2 cucharadas
  • de tomillo seco
    2 cucharadas
  • de pimentón
    2 cucharadas
  • de vino blanco
    60 g
  • de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para engrasar)
    40 g
  • de vinagre de vino blanco
    20 g
  • huevo
    1
  • de sal
    1 cucharadita
Ensalada mixta
  • de aceite de oliva virgen extra
    80 g
  • de vinagre
    30 g
  • de sal
    1 - 2 pellizcos
  • lechuga romana (lavada, escurrida y en trozos)
    ½ - 1
  • tomates en trozos
    1 - 2
  • cebolla en juliana
    ½

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 319 kcal / 1335 kJ
Πρωτεΐνη 26.35 g
Λιπαρά 23.38 g
Υδατάνθρακες 0.65 g
Φυτικές ίνες 0.05 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων