Συσκευές & Αξεσουάρ
Cocido francés (Pot-au-feu)
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
4 raciones
Υλικά
-
450 g de zanahoria en rodajas
-
100 g de nabo en trozos
-
1 tallo de apio en trozos
-
1400 g de agua
-
1 trozo de cebolla (100 g aprox.)
-
2 de clavos enteros
-
1 bouquet garni (atadillo de hierbas: laurel, perejil, tomillo, etc.)
-
1 cucharadita de sal gorda (y un poco más para servir)
-
600 g de morcillo de ternera en trozos de aprox. 3 cm
-
400 g de puerros cortados en 4 longitudinalmente
-
400 g de patatas en trozos
-
4 cucharadas de mostaza de Dijon (προαιρετικό πεδίο)
-
4 - 8 pepinillos en vinagre (προαιρετικό πεδίο)
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 ración
Πρωτεΐνη
36.23 g
Θερμίδες
1353 kJ /
324 kcal
Λιπαρά
6.5 g
Φυτικές ίνες
8.79 g
Υδατάνθρακες
30.04 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Viaje a Francia
14 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνWellington de pavo con salsa de champiñones
1 Std. 40 Min
Conejo guisado
30 Min
Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)
7 Std. 20 Min
Tacos de pollo al pastor
45 Min
Entraña de ternera con chimichurri
30 Min
Entrecots marinados con salsa de frutos rojos y ensalada
4 Std. 30 Min
Pollo marinado con puré de patatas
13 Std.
Conejo en doble cerveza
5 Std.
Bol de quinoa con ternera
1 Std. 30 Min
Hamburguesas de pavo con batata
1 Std.
Pollo a la pizzaiola
50 Min
Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros
40 Min