
Συσκευές & Αξεσουάρ
Warmer Spargelsalat mit gebeiztem Lachs und Sternanis
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 50ωρ.
4 Portionen
Υλικά
Gebeizter Lachs
-
brauner Zucker20 g
-
Sternanis20 g
-
Fenchelsamen10 g
-
Meersalz40 g
-
Limettensaft30 g
-
Olivenöl und etwas mehr zum Braten120 g
-
frische Lachsfilets mit Haut, ohne Gräten1000 g
Warmer Spargelsalat
-
Wasser400 g
-
grüner Spargel unteres Drittel geschält500 g
-
rote Zwiebeln geachtelt2
-
weißer Portwein20 g
-
Estragonessig20 g
-
Salz¼ TL
-
Zucker½ TL
-
Muskat2 Prisen
-
Olivenöl20 g
-
Walnussöl15 g
-
Rapsöl15 g
-
Petersilie (προαιρετικό πεδίο) in Streifen1 Bund
Διατροφή ανά 1 Portion
Θερμίδες
508 kcal /
2123 kJ
Πρωτεΐνη
49 g
Λιπαρά
32 g
Υδατάνθρακες
5 g
Φυτικές ίνες
2.4 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Pirates Cooking
63 Συνταγές
Γερμανία
Γερμανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνGemüsenudeln mit Thunfischsauce
35 λεπτ.
Paprika-Tomaten-Kabeljau mit Reis
50 λεπτ.
Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen
45 λεπτ.
Fischcurry
45 λεπτ.
Forelle mit Linsensalat
1ωρ. 15 λεπτ.
Grüne Kartoffelsuppe mit Lachs
30 λεπτ.
Rotes Fisch-Curry
30 λεπτ.
Lachs-Burger
25 λεπτ.
Forelle einfach lecker
45 λεπτ.
Pad Thai mit Garnelen
55 λεπτ.
Lachs mit Brokkoli und Honig-Knoblauch-Sauce
40 λεπτ.
Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck
40 λεπτ.