Bärlauch-Erdäpfelkas

Bärlauch-Erdäpfelkas

4.4 71 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Wasser
500 g
Salz
2 TL
Erdäpfel, mehlig in Stücken (ca. 3-4 cm)
600 g
Butter in Stücken
70 g
Frühlingszwiebel in Stücken (ca. 2 cm)
120 g
Essiggurken in Stücken
50 g
Gurkerlwasser nach Geschmack
2 - 3 EL
Bärlauchpaste, selbst gemacht (siehe Variante)
2 EL
Mascarpone
70 g
Sauerrahm
150 g
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Muskatnuss, gemahlen
¼ TL
Kurkuma, gemahlen
¼ TL
frischer Schnittlauch in Röllchen geschnitten, zum Dekorieren
1 - 2 EL

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 4 g

Θερμίδες 1069 kJ / 256 kcal

Λιπαρά 19 g

Υδατάνθρακες 17 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Frühlingserwachen 10 Συνταγές
Αυστρία

Wir lieben Bärlauch 11 Συνταγές
Αυστρία

Wir lieben Bärlauch 11 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rhabarber-Chutney

1ωρ. 30 λεπτ.

Gemüse-Hummus

10 λεπτ.

Kräutertopfen

15 λεπτ.

Mandel-Tatar

10 λεπτ.

Rote-Linsen-Dip

40 λεπτ.

Orangen-Senf-Sauce

5 λεπτ.

Himmlischer Aufstrich aus Himbeeren und weißer Schokolade

25 λεπτ.

Orangendressing

5 λεπτ.

Türkischer Obazda

10 λεπτ.

Aprikosensenf

30 λεπτ.

Spargelpesto

5 λεπτ.

Vegane Bratensauce

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων