Pollo alla senape e miele con purè di cavolfiore

Pollo alla senape e miele con purè di cavolfiore

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Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 55 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

testa d'aglio
1
di olio di oliva
35 g
di cipolle a metà
250 g
di miele
30 g
di senape in grani grossi
40 g
di senape di Digione (προαιρετικό πεδίο)
10 g
spicchi di aglio
2
di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
1 cucchiaio
di sale
2 cucchiaini
filetti di petti di pollo (circa 650 g)
4
di cimette di cavolfiore
800 g
di latte
130 g
di pepe macinato fresco a piacere
¼ - ½ cucchiaino
di foglioline di timo fresco
1 cucchiaino

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 381 kcal / 1596 kJ

Πρωτεΐνη 46 g

Λιπαρά 12 g

Υδατάνθρακες 17 g

Φυτικές ίνες 7 g

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