Tamales rancheros

Tamales rancheros

4.8 66 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
10 piezas

Υλικά

Relleno
  • 1 chile chipotle, seco sin rabo
  • 1 chile morita sin rabo
  • 2 chiles anchos sin rabo ni semillas
  • 300 g de jitomate cortado en cuartos
  • 40 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 15 g de manteca de cerdo
  • 1 hoja santa
  • 2 cditas de sal fina
  • 60 g de agua
  • 280 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortadas en trozos medianos
Masa
  • 260 g de harina de maíz
  • 550 g de agua
  • 1 ½ cditas de sal fina
  • 150 g de manteca de cerdo
Tamales rancheros
  • 3 hoja de plátano
  • 3 hojas santa
  • 1700 g de agua

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 pieza

Πρωτεΐνη 9 g
Θερμίδες 1000 kJ / 283 kcal
Λιπαρά 18 g
Φυτικές ίνες 2 g
Υδατάνθρακες 21 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων