Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Babà alle rose (di Luca Montersino)
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ.
6 pezzi
Υλικά
Impasto babà
-
200 g farina 380 w (vedere varianti)
-
60 g di burro a pezzi (1-2 cm) + q.b. per imburrare
-
5 g di sale
-
15 g di zucchero semolato
-
2 petali di rose essiccati
-
12 g di lievito di birra fresco
-
180 g di uova (di cui 90 grammi congelate, vedere consigli)
Bagna alle rose
-
1000 g di acqua
-
400 g di zucchero semolato
-
150 g di Maraschino
-
5 g di acqua di rose
-
1 stecca di vaniglia intera
Termine della preparazione
-
gelatina neutra q.b.
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 pezzo
Πρωτεΐνη
8 g
Θερμίδες
2473 kJ /
591 kcal
Λιπαρά
12 g
Φυτικές ίνες
1 g
Υδατάνθρακες
106 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Luca Montersino
10 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Cremino ai tre cioccolati
2 Std. 25 Min
Pizzicotti alle mandorle (senza glutine)
5 Std. 30 Min
Cioccolatini ai wafer e nocciole (vegan)
55 Min
Semifreddo allo zabaione
12 Std. 15 Min
Seadas
1 Std. 5 Min
Cioccolatini ripieni al cocco
2 Std. 30 Min
Cheesecake alle arachidi salate
3 Std. 30 Min
Zaleti
1 Std.
Le fraisier
7 Std. 30 Min
Joulutorttu (Biscotti natalizi finlandesi)
1 Std.
Tortine al limone (TM6)
2 Std.
Panna cotta ai mirtilli
6 Std. 30 Min