Spelt Salad with Burmese Tofu

Spelt Salad with Burmese Tofu

5.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 9ωρ. 10 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Tofu

dried chickpeas
300 g
water
930 g
fine sea salt
1 tsp
ground turmeric
1 tsp
olive oil for sealing

Salad

pearled spelt rinsed
150 g
water
800 g
fine sea salt
2 tsp
sun-dried tomatoes in oil drained
70 g
fresh basil leaves
15 g
fresh parsley leaves
10 g
pickled capers
1 Tbsp
ground white pepper
1 pinch
olive oil
70 g
balsamic vinegar
1 Tbsp
yellow cherry tomatoes quartered
100 g
rocket salad
50 g
mixed lettuce
100 g
fresh baby spinach
50 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 10 g

Θερμίδες 1163 kJ / 278 kcal

Λιπαρά 15 g

Υδατάνθρακες 26 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

The Modern Vegetarian 60 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Curried Coleslaw

10min

Crispy Smashed Potato Salad

1h 30min

Rice Salad with Eggs and Tuna

1h

Red Cabbage Salad with Figs and Gorgonzola

10min

Sheek Kebab

1h 10min

Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas

45min

Smoked Mackerel Pâté

55min

Bruschetta

3h

Tuna and Olive Empanaditas

4h 5min

Spiced Garlic Prawns and Squid

20min

Creamy Tomato Soup

25min

Russian Beetroot Salad

1h 10min

Εμφάνιση όλων